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Samstag 18 März 2017

um 19:00 Uhr

 

Soirée de la Truffe

le Diamant Noir 

les Tresors du Perigord

 

Menü

Soirée de la Truffe

 

- Les  Quenelles de Poularde de Bresse Perigourdine

an Rote Beete Süppchen

 

- Getrüffeltes Tartar vom Blonde d´Aquitaine  Rind

am Herzstück vom Saku Thunfischfilet

 

- Hausgemachte Pasta

an Trüffel – Lardo – Carbonara

 

- Granité Limette – Estragon

 

- Sehr langsam Geschmortes vom Iberico - Montanera

Trüffeln und Steinpilzen

 

- Les Douceurs

Paris - Brest - Kaffee

 

Die feine Variationen in sechs Gängen mit

Sektempfang und die korrespondiere Weine (0,1 pro Gang)

Pro Person 75,00 Euro

Reservierung: 05403 796390       info@weinkeller-badiburg.de

Das Restaurant

Herzlich Wilkommen

 

Wer mit allen Sinnen das Besondere sucht, der findet es mitten im historischen Stadtkern Bad Iburgs.

Hier sind wir für Sie da, um für Ihr Wohl von Leib & Seele zu sorgen.

Wenn ein besonderer Ort und außergewöhnliche Talente aufeinander treffen entsteht Wunderbares.

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag - Sonntag18:00 - 00:00

Reservierungen unter:
+49 5403 796390
info@weinkeller-badiburg.de
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