Soirée de la Trüffe

Samstag. 10 November 2018

um 19:00 Uhr

 

le Diamant Noir , les Tresors du Périgord

 

Soirée de la Trüffe

Menü

 

- Terrine von marinierter  Gänseleber und Wachtel

 Muscatgelee, Zwergorangecoulis

 Trüffel Focaccia

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- Hausgemachte Orecchiette

 Robiola Käse - Trüffelknusper

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- Kartoffeln - Trüffel - Nussbutter ,

Rotbarbe - Paprika Kruste

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- Mandarine -Passionfrucht -Thymian

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-  Medaillons vom heimischen Reh

 Olive Kruste, Artischocken

 Rotebeete, - Bearnaise a la Truffe

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- Bienenstich mal anders

an Honig - Trüffeleis

 

Feine Variationen in Sechs Gängen mit

Sektempfang und die korrespondiere Weine (0,1 pro Gang)

Pro Person 82,00 Euro

 

Wir bitten um Reservierung unter :

05403 796390      info@weinkeller-badiburg.de

 

 

Das Restaurant

Herzlich Wilkommen

 

Wer mit allen Sinnen das Besondere sucht, der findet es mitten im historischen Stadtkern Bad Iburgs.

Hier sind wir für Sie da, um für Ihr Wohl von Leib & Seele zu sorgen.

Wenn ein besonderer Ort und außergewöhnliche Talente aufeinander treffen entsteht Wunderbares.

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag - Sonntag18:00 - 00:00
Im Sommer bei Sonnenschein: Terrasse ab 13:00 Uhr von Montag bis Sonntag

Reservierungen unter:
+49 5403 796390
info@weinkeller-badiburg.de
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