Unsere Lieblings Gerichte
zum Mitnehmen
Ab Donnerstag den 25.02.2021
Auf Vorbestellung per E-Mail bis 17:00 Uhr
oder per Telefon unter: 05403 796390
Abholung ab 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Meine Getränke Empfehlung diese Woche
Ein ganz besondere Pouilly Fumé
„Nachts geerntet komplett ohne Oxydation, ergibt eine
Einzigartige Harmonie zwischen Frucht und Mineralität“
2016er Domaine de Maltaverne
Pouilly Fumé Nuit Blanche Loire France
35,00 Euro
Menü „der Frühling Kommt“
- Petit Amuse-Bouche
- Spargelsalat mit frischen Jakobsmuscheln
- Bio Lamm als Hachis Parmentier
mit Bergkäse überbacken
- Crumble von frischen Erdbeeren a la Fleur d ´Oranger
45,00 Euro
A la Carte
Vorspeisen
Carpaccio von Limousin Rinderfilet, handgeschnitten
mit frischem Trüffel und Parmesan
24,00 Euro
Hausgemachte Wachtelpastete, Frühlingssalat
und Kirschen – Honigsenf
18,00 Euro
Spaghetti a la Chitarra, Meeresfrüchten,
Cherry Tomaten und junger Knoblauch
20,00 Euro
Hauptspeisen
Notre Bouillabaisse a la Cassidaine
Sauce Rouille et Croutons
30,00 Euro
Entrecote vom Charolais Rind, Café de Paris
Kartoffeln – Nussbutter Püree
28,00 Euro
Sehr langsam geschmortes von der Schweineschulter
a la Bordelaise , Kartoffeln – Nussbutter Püree
erfrischender Gurken Salat
25,00 Euro
Dessert
Eclair Praliné Maison
10,00 Euro
Nicoleta bereitet Ihnen alle warmen Gerichte Ofen fertig nur kurz aufwärmen & genießen
Restaurant Weinkeller am Hanseplatz
Wein ist meine Leidenschaft und Neugier.
Neu im Weinkeller am Hanseplatz
Alle meine Entdeckungen und Exklusiven Weine können Sie jetzt auch im Außer-Haus-Verkauf bekommen.
Wir gehen immer wieder auf Entdeckungsreise
um kein Sortiment von der Stange zu haben.
Naturnah arbeitende Winzer, landestypische Weinspezialitäten und Raritäten möchten wir anbieten um die Welt der Weine für Sie verfügbar zu machen.
Wein ist Geschmackssache, aber auch Vertrauenssache.
Besonders freuen wir uns über unsere kleineren, unbekannteren Weingüter im Sortiment, die eine hervorragende Qualität erzeugen.
Aber natürlich sind wir auch stolz darauf mit den berühmten und renommierten Winzern zusammenarbeiten zu können.
Den besten Eindruck von unserem umfangreichen Sortiment erhalten Sie bei einem persönlichen Besuch mit individueller Beratung und Verkostung.
Wir beraten Sie sehr Gerne !
Wir sind von Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr gerne für Sie da.
Im Sommer bei Sonnenchein ab 14:00 Uhr
auf unserer Terrasse am Hanseplatz