Menü de Paques 

Oster - Menü

Samstag 4.- Sonntag 5. -Montag, 6. April 2026

- Hand geschnittenes Carpaccio vom wilden Seesaibling

an Imperial Kaviar

- Frisches Bodensee Felchen Filet auf Margherite Pasta

 an Basilikum und Pinienkernen

 im Frühlingskräuter -Butterschaum.

- Pré Salé Lammfilet in Parmesan Knuspermantel, Pommes Boulangères Maison an Baby Spinat

- La Tartelette aux Pommes des Soeurs Tatin

Eis Pommes - Cannelle

Das Menü inkl. 1 Glas Cremant ultra brut 82 € p.P.

Reservierung: 05403796390  Info@weinkeller-badiburg.de